ケールは、農林水産省のガイドラインにそって、農家の方々に無農薬を条件として契約し、栽培がされています。栽培の場所はさまざまで九州各地や北海道、島根、広島にもおよび、どの季節も質のよいケールを栽培することが可能です。
土へのこだわり
健康な土からだけ健康な野菜ができる。それが生命につながっていく。それがキューサイミネラル農法の基本理念。土壌分析を行って、作物が正常に育つために必要なミネラルを与え、栄養バランスのよい元気な土へ変えていきます。育てられたケールは、ビタミンミネラルが豊富に含まれていて「ミネラルケール」と呼ばれています。
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